סלט פסטה קר עם גבינות וירקות

רכיבים:

• חבילת פסטה קצרה (פנה / בורגוליני / פוזילי)
• 1/2 כוס גבינת בולגרית/פטה מפוררת
• חופן זיתים שחורים פרוסים
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• חופן עגבניות שרי חצויות
• 1/2 כוס תירס
• חופן עלי בזיליקום / פטרוזיליה קצוצה

רוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כפית חרדל
• מלח, פלפל שחור, מעט אורגנו

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות, שוטפים במים קרים ומסננים.
2. מערבבים עם שאר הרכיבים.
3. טורפים את חומרי הרוטב, יוצקים ומערבבים היטב.
4. שומרים בקירור עד ההגשה.